【報(bào)告名稱(chēng)】： 2020年度中國(guó)雞蛋年度報(bào)告及2021年度展望

 

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引言：2019年在非洲豬瘟疫情導(dǎo)致雞蛋需求激增的情況下，雞蛋價(jià)格大部分時(shí)間高于往年同期，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)頗豐，在此背景下，養(yǎng)殖單位積極補(bǔ)欄，致使存欄居高不下。2020年受蛋雞存欄整體高位及疫情之下需求減弱影響，全年大部分時(shí)間養(yǎng)殖端持續(xù)處于虧損狀態(tài)，雖然下半年情況有所好轉(zhuǎn)，但是卻同樣經(jīng)歷了近幾年最差中秋節(jié)行情，2020年中秋節(jié)前，全國(guó)蛋價(jià)最高點(diǎn)為9月14日的3.91元/斤，相較于2018年的4.94下跌了1.03元/斤，跌幅達(dá)20.85%。同時(shí)淘汰雞價(jià)格也是逐步下跌，多次逼近2017年最低點(diǎn)，2020年蛋雞行業(yè)各產(chǎn)品的需求面均呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。

 

2020年雞蛋價(jià)格始終處于近幾年低位，且上漲乏力；淘汰雞亦是如此，大部分時(shí)間低于近5年均值，隨著生豬產(chǎn)能的逐步恢復(fù)，生豬對(duì)雞蛋及淘汰雞的拉動(dòng)力度將越來(lái)越弱，養(yǎng)殖單位如何掌握補(bǔ)欄、淘雞節(jié)奏？貿(mào)易商如何才能更加準(zhǔn)確的把握蛋價(jià)走勢(shì)，及時(shí)鎖定利潤(rùn)，減少損失？ 關(guān)注天下糧倉(cāng)雞蛋年度報(bào)告，將為您詳解2021年雞蛋市場(chǎng)又將有哪些新的機(jī)遇以及嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

 

第一章 蛋雞及雞蛋市場(chǎng)發(fā)展綜述

 

1.1 中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)基本情況介紹

 

1.1.1 中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖情況

 

1.1.2 中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖品種介紹

 

1.1.3 中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模變化

 

1.1.4 蛋雞生長(zhǎng)過(guò)程演變

 

1.2 中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域分析

 

1.3 蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展特點(diǎn)及周期性分析

 

第二章 雞蛋供應(yīng)面分析

 

2.1 2020年商品代蛋雞存欄量變化分析

 

2.1.1 全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量呈先增后降

 

2.1.2 后備雞存欄量分析

 

2.1.3 養(yǎng)殖企業(yè)后備雞、待淘老雞占比分析

 

2.1.4 主產(chǎn)區(qū)空欄量分析

 

2.2 2020年高峰期蛋雞產(chǎn)蛋率分析

 

2.3 2020年全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋庫(kù)存情況對(duì)比

 

2.4 2020年雞蛋產(chǎn)量分析

 

2.5 2020年全年蛋雞補(bǔ)欄量分析

 

2.6 2020-2021年新增產(chǎn)能情況

 

2.7 2021年供應(yīng)量及產(chǎn)量情況預(yù)測(cè)

 

第三章 雞蛋需求端分析

 

3.1 2020年疫情對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)情況影響

 

3.2 蛋品出口情況

 

3.3 雞蛋消費(fèi)方式分析

 

3.3.2 蛋品深加工分析

 

3.3.3 我國(guó)鮮雞蛋消費(fèi)區(qū)域性分析

 

3.4 2021年雞蛋需求量分析

 

第四章 蛋雞上下游市場(chǎng)概況

 

4.1 2020年蛋雞苗行情分析

 

4.1.1 2020年蛋雞養(yǎng)殖普遍虧損及補(bǔ)欄減少原因探析

 

4.1.2 養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄變化對(duì)雞苗價(jià)格走勢(shì)分析

 

4.1.3 祖代引種量情況分析

 

4.1.4 父母代在產(chǎn)蛋種雞存欄量情況分析

 

4.1.5 2021年商品代蛋雞苗行情預(yù)測(cè)

 

4.2 2020年淘汰雞行情走勢(shì)分析

 

4.2.1 2020年禽肉需求受限，淘汰雞價(jià)格整體弱勢(shì)

 

4.2.2 2020年養(yǎng)殖虧損，淘汰量及日齡分析

 

4.2.3 2021年淘汰雞行情預(yù)測(cè)

 

第五章 蛋雞養(yǎng)殖成本及利潤(rùn)分析

 

5.1 飼料原料價(jià)格對(duì)養(yǎng)殖成本變化的影響分析

 

5.2 2020年玉米價(jià)格走勢(shì)分析及2021年行情展望

 

5.3 2020年豆粕價(jià)格走勢(shì)分析及2021年行情展望

 

5.4 歷年來(lái)養(yǎng)殖利潤(rùn)對(duì)比

 

第六章 相關(guān)替代品的走勢(shì)分析

 

6.1 生豬存欄分析

 

6.2 生豬價(jià)格走勢(shì)分析及2021年分析預(yù)測(cè)

 

6.3 2020年肉雞價(jià)格走勢(shì)分析及2021年分析預(yù)測(cè)

 

6.3.1 2021年肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)展望

 

第七章 環(huán)保政策及食品安全政策對(duì)蛋雞養(yǎng)殖的影響

 

7.1 環(huán)保方面

 

7.1.1畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)給環(huán)境帶來(lái)的影響

 

7.1.2、養(yǎng)殖選址要求

 

7.1.3、環(huán)保政策法規(guī)

 

7.2 食品安全政策解讀

 

第八章 2020年雞蛋走勢(shì)回顧及2021年展望

 

8.1 雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析

 

8.1.1 雞蛋貿(mào)易流向分布

 

8.1.2 銷(xiāo)區(qū)雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析

 

8.1.3產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析

 

8.2 雞蛋價(jià)格影響因素分析

 

8.2.1、在產(chǎn)蛋雞存欄

 

8.2.2、疫情

 

8.2.3、替代品

 

8.2.4、飼料成本

 

8.3 供需平衡趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè)

 

8.4 2021年雞蛋行情展望