美東時(shí)間周二，人造肉生產(chǎn)商Beyond Meat（BYND.NASDAQ）稱將通過(guò)阿里巴巴旗下盒馬鮮生銷售其植物漢堡肉餅。銷售將于本周末在上海的50家盒馬鮮生門(mén)店開(kāi)始，并計(jì)劃于9月再擴(kuò)展到在北京和杭州48家門(mén)店。受此影響，Beyond Meat股價(jià)盤(pán)前大漲。

據(jù)美國(guó)市場(chǎng)調(diào)查咨詢公司 Marketsand Markets的硏究報(bào)告，2018年全球肉類替代品市場(chǎng)約為310億人民幣，預(yù)計(jì)將每年以68%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2023年將達(dá)到440億元。與此相比，全球肉類消費(fèi)約9.5萬(wàn)億元，如果人造肉的滲透率達(dá)到1%，那么市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到950億元。“‘人造肉’是未來(lái)食品的標(biāo)志性產(chǎn)品，機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)到2040年全球‘人造肉’市場(chǎng)份額將達(dá)60%。”業(yè)內(nèi)專家稱。

相關(guān)上市公司：

雙塔食品：蛋白原料有通過(guò)經(jīng)銷商供應(yīng)給Beyond Meat；

金字火腿（002515）：在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司的植物肉（人造肉）產(chǎn)品現(xiàn)已開(kāi)始生產(chǎn)，目前在金字火腿天貓旗艦店有售。該產(chǎn)品由公司與美國(guó)杜邦公司技術(shù)合作生產(chǎn)。來(lái)源：金融界